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Castas Exóticas: Garganega, produzida em SC ganha 90 pontos no Portal Bon Vivant
O lançamento e apresentação de vinho desta semana no site da DV tem sotaque italiano porém talvez você nunca ouviu falar -> GARGANEGA ! Pois é, esta casta italiana proveniente da região do Vêneto é pouquíssimo cultivada fora da região de origem, e aqui no Brasil, raríssima.
Mas viemos te trazer a boa nova de que a catarinense Leoni di Venezia ousou ao vultivar esta casta e não decepcionou - portal Bon Vivant avaliou o vinho com 90 pontos !
Vamos conhecer um pouco mais sobre essa variedade branca?
Sobre a casta GARGANEGA
Esta importante casta de uva branca italiana é extremamente apreciada por aqueles que gostam de vinhos com estilo leve. Notas de tangerina e amêndoas tostadas ficam notáveis mediante envelhecimento. Prepare-se para encontrar sabores de pêssego, melão e tangerina.
Um vinho de médio corpo e acidez média-alta. De cor pálida amarela. Excelente potencial de colheita tardia.
Original da região do Vêneto onde possui a denominação de origem (DOCG) Soave, esta uva está entre as brancas mais cultivadas da Itália. É recorrente tanto em vinhos varietais como em corte, muito apreciada na mescla com Trebbiano e Chardonnay.
Sobre o vinho: Leone di Venezia Garganega
Este vinho da catarinense Leone di Venezia é o único vinho nacional feito a partir desta uva (caso você conheça outro produzido, por favor nos avise. Até onde pesquisamos, não encontramos outro produtor nacional).
