De coloração vermelho rubi, com aromas finos e intensos de frutas vermelhas maduras, com notas de cereja, café, chocolate, cravo da índia, mel e baunilha. No gosto tem um bom corpo, equilibrado, persistente e muito agradável.
 
Acompanha pratos elaborados a partir de carnes brancas e vermelhas com temperos médios, massas com molho branco e risotos agridoces, queijos de baixo amargor e presuntos finos.