Características de elaboração do vinho: Elaborados com uvas colhidas no início de março, com baixa produção por planta, apenas com o mosto flor e fermentado em tanques de aço inox, com controle de temperatura. Estagiou por cinco meses sobre as leveduras, amentando a sua complexidade e estrutura. Para preservar ao máximo as características varietais, não foi estabilizado e nem filtrado.
 
Notas de degustação: Exuberantes, destacam frutas brancas, lichia, pétalas de rosas e mel. Em boca, mantem a personalidade e fineza, com boa estrutura, acidez viva e equilibrada. Boa persistência com final longo e aveludado, destacando frutas brancas e delicado retorno floral.
 
Harmonização: Frutos do mar, peixes de sabor suave, risotos e massas á base de queijos e surpreendente com pratos da culinária oriental.