Características de elaboração do vinho: Fermentação alcoólica com maceração prolongada, buscando grande extração de polifenois que proporcionaram intensa coloração, taninos macios e estrutura em boca. Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho de primeiro uso.
 
Olfato: Apresenta um conjunto olfativo que salienta notas florais de jasmim e de violeta mescladas a um agradável aroma de café tostado e chocolate branco.
 
Boca: Sua força gustativa se baseia na presença de taninos marcantes e macios que se combinam de forma harmoniosa com a presença do álcool e com um retrogosto longo e floral.
 
Harmonização: Este tinto harmoniza bem com carnes como cordeiro, avestruz e gado, massas com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.