Espumante com perlage fino e persistente e aromas que remetem a frutas tropicais e cítricas, com
delicadas notas florais, no paladar apresenta boa estrutura, acidez viva e equilibrada, com notas de frutas brancas e amêndoas um vinho com frescor e fluidez.

 

A variedade foi vinificada sempre em tanques de aço inox, com temperatura controlada e baixa.
Dessa maneira integrar e valorizar as características do chardonnay.

 

HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem peixes, carnes brancas, risotos
e massas com molhos suaves.

 

Espumante Brut Branco, metodo Charmat longo, com 6 meses de contato com as leveduras.

Vinhedos próprios, localizados em São Joaquim, SC

 

Altitude: 1.280 m

Produção: 6.000 garrafas

Colheita: Realizada manualmente em caixas plásticas individuais.

Permaneceu em contato com as leveduras por 6 meses, visando obter mais complexidade aromática e cremosidade em boca.

Monte Agudo Sinfonia Blanc de Blancs Extra Brut

R$ 69,90Preço
  • Descrição Técnica

    Região: São Joaquim, Santa Catarina, Brasil

    Vinícola: Monte Agudo

    Espumante Branco Extra Brut

    Variedade: Chardonnay

    Safra: 2019

    Altitude: 1280m

    Teor alcoólico: 12,5%

    Conteúdo: 750ml

    Serviço: 5 a 7°C

    Sugestão de guarda: Apto para o consumo

    Produção: 6.000 garrafas

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