O rótulo que homenageia as rochas do solo, Basalto é um Cabernet-Merlot da altitude catarinense. De aromas e sabores elegantes, acidez viva e levemente amadeirado, é o típico vinho que só melhora a cada taça. 

 

Vinho de corpo médio, com aroma de frutas vermelhas e delicado toque de especiarias tostadas. Em boca, frutado e elegante, com uma acidez saborosa que se revela com taninos frescos e sedosos.

 

Cultivado em terreno rochoso, com predominância de basalto. Dias ensolarados e noites frias. Alta amplitude térmica, de 15 a 20 °C.

 

Harmonização sugerida: Entrecot de frescal na brasa, guarnecido de purê de abobora com ervas frescas, confit de tomates cereja grelhados com lascas de pinhão e pratos à base de molho de tomates frescos.

 

Servir entre 14º e 16ºC

Pericó Basalto

R$ 89,90Preço
  • Descrição Técnica

    Região: São Joaquim, Santa Catarina, Brasil

    Cor: Tinto

    Vinícola: Pericó

    Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot

    Safra: 2016

    Teor alcoólico: 13,5%

    Conteúdo: 750ml

    Serviço: 15°C

    Sugestão de guarda: Apto para o consumo

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