Elaborado só com Cabernet Sauvignon, é um tinto de coloração vermelho granada bem vivo. De aroma fino, complexo e intenso com notas de frutas maduras. Na boca é frutado, elegante e persistente notas marcadas de carvalho.

Estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês.
 
Harmoniza com carnes grelhadas ou assadas, carnes suína (bem passada), cordeiro, massas, pratos com molhos vermelhos; pratos com toque amargo de radicchio, rúcula e ervas e diversos tipos de queijo