Sobre o vinho: sua concepção teve como base a uva Sangiovese, uma das uvas mais vinificadas da Itália e reconhecidas mundialmente. A partir dela, os produtores se inspiraram nos “super toscanos” e lançaram um vinho de corte, juntando a Sangiovese à Cabernet Sauvignon e à Merlot.
Este vinho surpreendente agrada uma faixa etária bastante variada. Conhecedores de vinhos se encantaram com o corte elaborado pelos enólogos responsáveis, assemblage esta, que está guardada a sete chaves.
O Maso Alto passa por barricas francesas e americanas de terceiro uso, período de 8 à 12 meses.
Harmonização: Massas ao sugo, coelho à lombardia, bisteca à fiorentina, carpaccio de carne, arroz de pato, polpetone, massa à bolonhesa, filé à parmegiana, risoto al funghi , capelleti in brodo, sem falar na italianíssima pizza, que quanto mais queijo e tomate tiver, melhor!
San Michele Maso Alto
Descrição Técnica
Região: Rodeio, Santa Catarina, Brasil
Cor: Tinto
Vinícola: San Michele
Uvas: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon
Safra: 2017
Teor alcoólico: 13%
Conteúdo: 750ml
Serviço: 16°C à 18°C
Sugestão de guarda: Apto ao consumo