Kit com 6 espumantes tipo 'Rosé' selecionados:
 
Pericó Vivaia Rosé Brut
 
Pericó Vivaia Brut faz parte da Linha Vivaia da Vinícola Pericó, cuja proposta é elaborar espumantes leves, refrescantes e descomplicados.
 
Um espumante rosé que apresenta uma coloração rosa salmão claro, com perlage fina, abundante e persistente.
 
De aroma fino, delicado e muito complexo com notas de rosas, de frutas vermelhas.
Em boca, tem uma acidez muito equilibrada, ótima cremosidade, boa persistência e com retro-olfato agradável e frutado.
 
Elaboração: Refermentação pelo Método Charmat. A maturação ocorreu na permanência do espumante na autoclave por 2 meses sobre as leveduras o que lhe conferiu cremosidade e fineza.
 
Harmoniza com aperitivos, coquetéis, antepastos, peixes, crustáceos, culinária oriental, carnes brancas, risotos, queijos leves, e especialmente combina com maçãs.
 
Santa Augusta Rosé Demi-Sec
 
Um grande vinho nasce dos pequenos detalhes, traduzindo a paixão de elaborar verdadeiras obras de arte em cada nova garrafa. A linha Santa Augusta demonstra a expressão do terroir da altitude Catarinense. Qualidade riqueza aromática, elegância e estrutura exprimem a personalidade VSA.
 
Elaborado com a variedade Cabernet 50%, Merlot 50%, o vinho espumante demi-sec rosé da Vinícola Santa Augusta tem a sua elaboração com a segunda fermentação em autoclaves com temperatura controlada em 12º C. A maturação ocorreu na permanência do espumante por 6 meses sobre as leveduras o que lhe confere cremosidade e fineza.
 
Harmonização: Aperitivos, culinária japonesa, tailandesa e indiana.
 
San Michele Rosé Brut
 
Espumante feito à partir das uvas Sangiovese, Teroldego e Chardonnay. Coloração rosada clara com reflexos salmão. Aroma predominante floral, com notas de frutas vermelhas. Paladar delicado, refrescante, macio e equilibrado.
 
Harmonização: Pode ser servido como aperitivo nas refeições principais e é ideal para qualquer comemoração. Acompanha muito bem entradas servidas a base de carne e é melhor companheiro para um prato onde salmão ou pato são estrelas principais.
 
Hiragami Kanpai Rosé Brut
 
Espumante nacional de visual rosa claro perolado com tons de casca de cebola e com perlage fino e persistente. Aroma de frutas vermelhas com notas de morango e cereja. No paladar é equilibrado, com acidez marcante e retro gosto agradável e frutado. É o único espumante do Brasil feito inteiramente de Cabernet Sauvignon.
 
Harmonização: Excelente para ser degustado com carpaccio de carne bovina ou salmão ou acompanhando frutos do mar, peixes e canapés.
 
Abreu Garcia Rosé Brut
 
A complexidade gustativa e a elegância da coloração deste espumante são devidas à mescla de quatro variedades: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, colhidas antecipadamente e prensadas com grande seletividade, de modo a valorizar a acidez que emprestará ao produto um frescor marcante. O processo Charmat desenvolve e preserva aromas de goiaba e frutas vermelhas, que o caracterizam como um produto leve e harmônico ao paladar convidando imediatamente ao brinde.
 
Acompanha bem a entrada, mas também pode ser utilizado durante as refeições, sendo uma ótima harmonização para combinar com pratos leves, risotos e pescados.
 
Villaggio Grando Rosé Brut Champenoise
 
Espumante Rosé Brut da catarinense Villaggio Grando, produzido através do método champenoise.
 
Visual: É um espumante de coloração rosado, cor tipica da provence, de boa limpidez e brilho, indicando sua jovialidade. Possui perlage fina e persistente, apresentando coroa ao ser servido em taça.
 
Nasal: Aromas agradáveis e intensos, aromas frutados e florais, além do brioche, tradicional aroma dos champenoises.
 
Boca: Em boca apresenta uma acidez viva, cremosidade e com ótima persistência. Espumante equilibrado o que o torna muito agradável.