O vinho Thera Chardonnay é elaborado a partir de colheita manual das uvas, as quais são prensadas de maneira direta, a débourbage do mosto é feita a frio. A fermentação é conduzida com o uso de leveduras selecionadas e temperatura controlada. Parte do vinho fermenta em barricas de carvalho francês de primeiro uso e todo o lote passa por fermentação malolática parcial, sempre em contato com as lias, onde amadurece sobre as borras, ganhando equilíbrio e complexidade aromática, além de volume em boca.

 

Este Chardonnay da vinícola Thera é um vinho cuveé, nesse caso, uma mistura de vinhos de três diferentes safras. Por esse motivo não estampa a safra em seu rótulo. 

 

Harmonização: frutos do mar, peixes, saladas, culinária asiática, carnes brancas

Thera Chardonnay

R$ 119,90Preço
  • Descrição Técnica

    Região: Bom Retiro, Santa Catarina, Brasil

    Vinho Branco Seco

    Vinícola: Thera

    Uvas: Chardonnay

    Safra: Lote 1

    Teor alcoólico: 12,5%

    Conteúdo: 750ml

    Serviço: 8°C à 10°C

    Sugestão de guarda: Apto para o consumo

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