Utilizando uvas colhidas manualmente de seu próprio vinhedo em São Joaquim, na Serra Catarinense, a vinícola Villa Francioni produz o Joaquim Rosé de acordo com os melhores padrões de qualidade do mundo. Em sua composião estão vinhos elaborados com as variedades de uva Cabernet Sauvignon e Merlot. A fermentação é feita em tonéis de aço inoxidável e o vinho possui potencial de guarda de 2 a 3 anos.
Notas de prova:
Visulamente, o Joaquim Rosé apresenta tonalidade rosa avermelhada e intensa. Seus aromas são delicados, com notas de frutas silvestres, de romã e morando, além de toques florais, com destaque para rosas. No paladar, é um vinho leve e delicado, com acidez equilibrada, se destaca pelo frescor.
Harmoniza com frutos do mar, ostras, camarão grelhado e peixes.
Villa Francioni Joaquim Rosé
Descrição Técnica
Região: São Joaquim, Serra Catarinense, Santa Catarina, Brasil
Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot
Teor Alcoólico: 12,8 %
Cor: Rosa romã, avermelhado.
Aroma: Delicado lembrando frutas silvestres, amoras, morangos e toques florais.
Paladar: Leve e delicado, com acidez muito equilibrada, que traz frescor e prepara o paladar para o calor do verão. Vinho envolvente, com taninos e álcool agradáveis e bastante vivos.
Guarda: 2 a 3 anos.
Harmonização: Ostras, camarão grelhado e peixes com molhos delicados, Harmoniza muito bem com canapés.
Consumir Preferencialmente: 8 a 10º C