Um vinho branco com mineralidade típica e surpreendente dos vinhos da Vivalti aliado a um belo equilibrio de acidez e complementado por excelente frescor, volume em boca e final elegante que se mantém por longo período. Seu aroma possui notas cítricas, pêra, damasco e chocolate branco.
Amadurecimento durante 6 meses em barricas de carvalho francês. Fermentação malolática parcial para melhor preservação do seu frescor. Longo estágio sobre as borras finas das leveduras.
Harmonização: Perfeito com Bacalhau, mariscos, polvo ou com pratos mais apimentados da comida Thai.
Vivalti Alvarinho 2019
Descrição Técnica
Região: São Joaquim, Serra Catarinense, Santa Catarina, Brasil
Vinho Branco Seco
Coloração: amarelo palha
Vinícola: Vivalti
Variedade: Alvarinho
Safra: 2019
Teor alcoólico: 12,5%
Conteúdo: 750ml
Sugestão de guarda: Apto para o consumo.
Temperatura de consumo: 8 a 9ºC