É com grande orgulho que congratulamos à vinícola Leone di Venezia, a catarinense foi eleita a Vinícola do Ano 2020 pelo Wines of Brazil Awards. A pequena vinícola vem fazendo muito barulho com seus exceletíssimos vinhos e briga de frente com as melhores vinícolas do Brasil.

 

Para comemorar este grande feito nada mais justo do que abrir alguns dos mais icônicos vinhos da Leone que foram exclusivamente selecionados para este kit.

 

Kit com 6 vinhos, incluindo:

 

Leone di Venezia Palladio

 

Um blend com uvas italianas, exclusividade no Brasil, produzido pela vinícola Leone di Venezia.

 

As uvas do Leone di Venezia Palladio foram colhidas em meados de abril ao início de maio, todas vinificadas em pureza. A assemblagem foi feita após a fermentação malolática  de todos os vinhos buscando muita estrutura, corpo e personalidade forte, maximizando  a potencialidade de cada cultivar. Estagiou por 18 meses em barricas de carvalho.

 

Na boca tem muita estrutura e corpo, com taninos potentes e maduros. Evolução de sabores teciários evidenciando especiarias, baunilha, notas balsâmicas, chocolate amargo e coco tostado. Um vinho pronto para beber, mas com estrutura que possibilita um longo tempo de guarda. Aromas complexos, destacando frutas vermelhas, ameixa seca e baunilha. 

 

Leone di Venezia Palazzo Ducale

 

Blend tinto feito a partir das castas italianas: Sangiovese, Primitivo, Rebo e Nero D`Avola. Com teor alcoólico de 13%, apresenta um visual rubi com reflexos violáceos.
No nariz, nota-se frutas vermelhas e especiarias. Para o paladar, espere uma boca que revela uma estrutura média, mas com personalidade onde se destacam frutas vermelhas e ervas finas. Uma acidez presente muito bem equilibrada com os taninos e o final de boca longo e harmônico.

 

Processo de Elaboração: Elaborado com a assemblagem de quatro uvas italianas, integra a Sangiovese, como a maior participação, Primitivo, Rebo e Nero D´Avola. Todas as uvas depois de atingir seu ponto ótimo de maturidade foram fermentadas individualmente, sempre em tanques de inox. Os vinhos foram integrados após a malolática sem nenhuma passagem por carvalho. Resultou num vinho jovem, frutado, fresco, elegante, preservando os aromas e características de cada variedade, tornando-o bastante gastronômico.


Harmonização: Harmoniza com pratos a base de aves, suínos, risotos, massas.

 

Consumir preferencialmente: 16 a 18º C

 

Leone di Venezia Sangiovese 2018

 

Características de elaboração do vinho: A uva sangiovese, originaria da toscana teve ótima adaptação em São Joaquim a 1280 metros de altitude, cultivada na Leone di Venezia. As uvas foram colhidas em meados de abril, com ótima maturação e sanidade, vinificadas em pureza por 11 dias. Após a malolática, o vinho permaneceu oito meses em barricas de carvalho de segunda passagem.

 

Notas de degustação: Boa intensidade aromática, onde se destacam frutas vermelhas mescladas com notas de cerejas, ameixas, algo de tostado e especiarias que destacam a leve passagem em carvalho, resultando num conjunto complexo de aromas. Corpo médio, mas com boa estrutura, elegante e harmônico. Na boca, além de frutas maduras, revela especiarias, café e chocolate. Taninos ainda vivos, mas maduros e um longo e harmonioso final de boca, no estilo dos Sangioveses toscanos.

 

Harmonização: Harmoniza com assados de carnes leves, molhos suaves, lasanhas e queijos.

 

Leone di Venezia Montepulciano

 

Características de elaboração do vinho: A uva Montepulciano, originaria de Abruzzo na Itália teve ótima adaptação em São Joaquim a 1280 metros de altitude, cultivadas na Leone di Venezia.As uvas foram colhidas super maduras no início de maio, vinificadas em pureza com fermentação de 13 dias, com controle parcial da temperatura. Após a malolática, permaneceu 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

Notas de degustação: No complexo leque aromático destacam-se frutas em calda mescladas com notas de ameixas secas, trufas e especiarias que harmonizam com o carvalho, num elegante conjunto de aromas. Na boca revela ótima estrutura e corpo com evolução de sabores terciários evidenciando pimenta preta, baunilha, notas balsâmicas e chocolate amargo, alcançadas na passagem em barricas. Final de boca longo com especiarias e taninos intensos, mas macios.

 

Harmonização: Harmoniza com pratos que utilizam molhos fortes ou picantes e assados com carnes gordas ou de caça.

 

Leone di Venezia Garganega

 

Uva originária da Região de Verona, onde produz o vinho DOCG SOAVE. As uvas foram colhidas no final de abril, seu mosto flor foi fermentado em barricas de carvalho novas, onde permaneceu por 4 meses junto as leveduras e realizadas “batonagens” a cada três dias. A fermentação malolática que ocorreu nas próprias barricas ajudou a revelar um elegante amanteigado e uma incrível complexidade sabores.

 

Paladar: Vinho bastante estruturado, o que surpreende por seu um vinho branco, porém em perfeito equilíbrio. Com notas frutadas, marmelo, pimenta branca e baunilha, revelando sua passagem por carvalho. Seu frescor e acidez também permitem muitas possibilidades gastronômicas. Pelas suas características é um dos poucos vinhos brancos que permite envelhecimento.

 

Harmonização: Peixes e frutos do mar, carnes brancas e massas.

 

Leone di Venezia Oro Vechio

 

Características de elaboração do vinho: Oro Vecchio é um resgate dos primórdios da vinificação. Foi elaborado com uvas brancas de origem italiana, cultivadas na própria vinícola, em São Joaquim a 1280 metros de altitude.A fermentação alcóolica durou 12 dias e o vinho permaneceu por mais 60 dias junto às cascas e leveduras, com “batonagens” semanais e a retirada parcial das sementes. A fermentação e a permanência do vinho com as cascas, permitiu uma extração significativa dos seus aromas, sabores, taninos e uma leve oxidação. Sempre em tanques de aço inox, este estilo de fermentação aportou características muito interessantes, além de coloração âmbar e notas de evolução, típicas nestes vinhos.

 

Notas de degustação: Destaca de forma exuberante, frutas secas, especiarias e ervas finas. Apresenta boa estrutura, potência, taninos finos e acidez equilibrada. Um vinho com corpo intenso, mas elegante, com frescor, fluidez em longo final de boca.

 

Harmonização: Peixes e frutos do mar com molhos marcantes, pratos fortes e bastante condimentados, inclusive no estilo da comida indiana e tailandesa.

Wine of Brazil Awards Vinícola do Ano 2020

R$ 552,58 Preço normal
R$ 549,00Preço promocional
  • Descrição Técnica

    Leone di Venezia Palladio

    Região: São Joaquim

    Tipo: Tinto

    Uvas: Montepulciano, Refosco dal Penducollo Rosso, Rondinella, Aglianico

    Teor Alcoólico: 14 %

    Cor: Rubi púrpura intenso

    Aroma: frutas vermelhas, ameixa seca e baunilha

    Consumir Preferencialmente: 16-18º C

    Leone di Venezia Palazzo Ducale

    Região: São Joaquim

    Uvas: Sangiovese, Primitivo, Rebo e Nero D`Avola.

    Teor Alcoólico: 13 %

    Cor: rubi com reflexos violáceos

    Aroma: frutas vermelhas e especiarias

    Paladar: revela uma estrutura média, mas com personalidade onde se destacam frutas vermelhas e ervas finas. Uma acidez presente muito bem equilibrada com os taninos e o final de boca longo e harmônico.

    Harmonização: pratos a base de aves, suínos, risotos, massas.

    Consumir Preferencialmente: 16-18º C

    Leone di Venezia Sangiovese 2018

    Região: São Joaquim, Santa Catarina, Brasil

    Cor: Tinto

    Vinícola: Leone di Venezia

    Uvas: Sangiovese

    Safra: 2018

    Teor alcoólico: 13,5%

    Conteúdo: 750ml

    Serviço: 17°C à 19°C

    Sugestão de guarda: Apto para o consumo

    Leone di Venezia Montepulciano

    Região: São Joaquim, Santa Catarina, Brasil

    Cor: Tinto

    Vinícola: Leone di Venezia

    Uvas: Montepulciano

    Safra: 2017

    Teor alcoólico: 14,5%

    Conteúdo: 750ml

    Serviço: 16°C à 18°C

    Sugestão de guarda: Apto para o consumo

    Leone di Venezia Garganega

    Região: São Joaquim, Santa Catarina, Brasil

    Cor: Branco

    Vinícola: Leone di Venezia

    Uvas: Garganega

    Safra: 2019

    Teor alcoólico: 14%

    Conteúdo: 750ml

    Serviço: 10°C à 12°C

    Sugestão de guarda: Apto para o consumo porém permite envelhecimento.

    Leone di Venezia Oro Vechio

    Região: São Joaquim, Santa Catarina, Brasil

    Cor: Laranja

    Vinícola: Leone di Venezia

    Uvas: Gewürztraminer, Grechetto e Vermentino

    Safra: 2017

    Teor alcoólico: 13,5%

    Conteúdo: 750ml

    Serviço: 12°C à 14°C

    Sugestão de guarda: Apto para o consumo

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