A primeira safra desse vinho da uva Pinot Noir foi plantada na
Serra Catarinense, a 1100 metros de altitude, daí o nome
Millecento (do italiano, mil e cem), tendo o seu lançamento
ocorrido no ano de 2019.
A San Michele sempre teve um olhar especial pelas uvas
produzidas no terroir de Altitude de Santa Catarina.
Por essa razão, a Pinot Noir foi selecionada para compor esse
rótulo, além de ser uma casta muito cultivada no Trentino e,
sobretudo, por resultar em vinhos elegantes, complexos, com
sabores e aromas sutis e distintos.